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今日はいい肉の日 お肉を食べて元気に！
こんにちは！
菅原整骨院 中央区役所前院です！
今日は11/29「いい肉の日」です！
「いい（11）にく（29）」という語呂合わせから生まれています🍖
筋肉作りや体内に侵入した異物を無力化する抗体も、タンパク質でできています！！
たんぱく質を摂らないと、筋力低下、免疫力低下、転倒や骨折のリスクも高くなります、、、
肉の成分で大きな割合を占める栄養素は「たんぱく質」で、動物性のたんぱく質は、身体づくりに欠かせない「アミノ酸」が豊富に含まれています！
その他、たんぱく質が含まれている食材は、魚、乳製品、大豆製品などもあげられますが、それぞれの食材からしか摂取できない栄養素もあります！
・牛肉
牛肉は、亜鉛が豊富です！
亜鉛はタンパク質の構成成分として不可欠であり、味覚、創傷治癒や血中ビタミンA濃度の調整などを行う栄養素で、成長期に特に必要とされます。
・豚肉
豚肉は、ビタミンB1の含有量は食品全体のなかでもトップクラスに含まれています！
ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変換する際に必要で、疲労回復や心身の活性化、健康な状態の維持に役立ちます！
・鶏肉
牛肉や豚肉に比べて脂質が少なく低カロリーのお肉で、鶏のささみや皮なしの胸肉は高たんぱく、低脂肪！
ビタミンAやビタミンB6も豊富に含まれています！
・羊肉
羊は、鉄や亜鉛も豊富ですが、脂質の代謝を助けるビタミンB群、特にビタミンB12が多く含まれています！
筋肉を作る栄養素で特に大切なのがたんぱく質で、特にお肉は“良質なたんぱく質”が豊富です！
いい肉の日にちなんで今日は是非お肉を食べて元気な体を作っていきましょう！
菅原整骨院 中央区役所前院
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